パスタジェノバ風の画像

Description

家でとれたバジルを使いました。

材料

100g
バジルの葉
5,6枚
オリーブ油(サラダ油)
大2
にんにく(みじん切り)
1片
唐辛子
1本
すりごま(白)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バジルは洗って、細かく刻む。
    パスタはゆでておく。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れ、にんにくと刻んだ唐辛子を炒める。

  3. 3

    写真

    パスタを入れて軽く炒めたら、バジル、ゴマを入れる。

  4. 4

    写真

    さっと混ぜたたら、火を止める。

  5. 5

    写真

    盛り付け。

コツ・ポイント

バジルに余り火を通しすぎないこと。
松の実の代わりにゴマを使いました。

このレシピの生い立ち

バジルが大きく育ったので、料理に使ってみました。
レシピID : 7605087 公開日 : 23/08/22 更新日 : 23/08/22

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