簡単★アスパラとベーコンの塩コショウ炒め
彩ーAyaー
作り方
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アスパラの根元1/3の固い皮をピーラー(皮剥き器)で剥いて、細く乱切りにする。
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2
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フライパンに油を敷き、食べやすく切ったベーコンとアスパラを塩コショウで炒めたら出来上がり♪
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3
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【メモ】アスパラは生でも食べれる食材なので、さっと炒めるだけで大丈夫。炒める時になかなか箸などでかまってね。
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4
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【つくれぽ情報】
玉ねぎを入れるのもありなんだそうです！思いつかなかった～。
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コツ・ポイント
アスパラは鮮度のいいものを選ぶのをおすすめ。市販品は根元が細いやつがいいです。太いのは育ちすぎて繊維がキシキシするので。
それから穂の部分がべっちゃりとしてなくて、綺麗なやつが普通美味しいです。
それから穂の部分がべっちゃりとしてなくて、綺麗なやつが普通美味しいです。
このレシピの生い立ち
アスパラで何か作って、と、言われたので思案しました。
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彩ーAyaー
