タイカレー(グリーン)
Description
友達に聞いて作ってみました。
めちゃくちゃ簡単でした。
ココナッツミルクが苦手な私もこの辛さやみつきになりそう!!
めちゃくちゃ簡単でした。
ココナッツミルクが苦手な私もこの辛さやみつきになりそう!!
材料
(3~4人分)
グリーンカレーペースト(市販の)
30グラム
ナンプラー
10ml
カフェアライムリーフ(あれば)
1グラム
砂糖
小さじ3
油
小さじ3
100グラム
適量
適量
200グラム
作り方
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1
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鍋に450ccのお湯でココナッツパウダーを溶かす。
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2
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油→鶏肉→しめじ→パプリカ→筍の順に炒める。最後にグリーンカレーペーストも軽く炒める。
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3
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鍋に、炒めた具材と1のココナッツミルクを入れ、砂糖カフェアライムリーフを加え弱火で20分煮る。
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4
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最後にナンプラーを入れて出来上がり!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タイ料理が好きな主人のために。お店に食べに行くよりも自分で作ろうと思って!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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