ポン酢
Description
柑橘系の物であれば代用可能です。柑橘系の物がなければ、調味料だけでも立派なポン酢になります。
☆あんなの料理レシピ
材料
みりん
50 ml
白だし
30ml
醤油
100ml
米酢
150ml
へべず
1個
作り方
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1
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へべず以外の材料を全て計り、混ぜます。
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2
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へべずをくし切りにして瓶に果汁を搾ります。
実を入れても良いです。
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3
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完成です。
冷蔵庫で2週間ほどもちます。
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コツ・ポイント
量を間違えないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
ポン酢は我が家では買わずにいつも作っています。今回は家にたくさんあるへべずで冷しゃぶサラダにかけるポン酢を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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