\大同電鍋レシピ/たらこの釜めし風

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Description

ダシを吸い込んでふっくらと炊きあがったご飯、たらこのうま味も相まってそれだけでもごちそうです。

材料

1合(洗ってザルにあげ30分置く)
1腹(40g)
だし
180ml
★だしがない場合
水180ml+だしの素小さじ1/4
小さじ1/4
3枚(千切りにする)

作り方

  1. 1

    写真

    内鍋に米、だし、たらこ、塩を入れる。

  2. 2

    写真

    外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

  3. 3

    スイッチが上がったらよくほぐし、蓋をして数分蒸らす。この時、たらこの半分は飾り用に取っておいてもよい。

  4. 4

    器に盛り付けて大葉を添えて完成。

コツ・ポイント

のりなどほかの具材にもおすすめです!

このレシピの生い立ち

材料を切ったらあとは電鍋におまかせ♪
レシピID : 7608627 公開日 : 23/08/28 更新日 : 23/08/28

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