鮭のバター醤油ソテー
COCO207
作り方
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1
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鮭に塩コショウを振って小麦粉をまぶす。
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2
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オリーブオイルでソテーして取り出しておく。
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3
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②のフライパンでエリンギと小松菜を炒める。
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4
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酒、醤油、みりんを加えて煮立たせ、バターを乗せて蓋をする。
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5
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野菜に火が通ってソースにとろみがついたら鮭と共に皿に盛る。
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コツ・ポイント
酒、醤油、みりんは同量程度。
このレシピの生い立ち
特になし
(
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394万
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