ホームメイドfrozen yogurt
作り方
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1
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容器の中にバナナを入れて
フォークでつぶす。
そこに、ブルーベリーとヨーグルト、コンデンスミルクを加えよく混ぜる。
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2
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①を冷凍庫に入れ1時間くらい経って固まりかけた頃フォークでかき混ぜる。
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3
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また冷凍庫に入れて1時間経った頃もう1回かき混ぜる。
余裕がなければ省いてもかまいません。
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4
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再度冷凍庫に入れ固まれば出来上がり。
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5
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食べる時は少し室温に放置しておきフォークでくずしながらつぎ分ける。
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コツ・ポイント
バナナは熟しすぎたものくらいの方が甘味も風味も強くておいしくできます。
また途中でかき混ぜることでソフトなフローズンヨーグルトになります。
容器は金属製のものだと早く固まるので、私は幼稚園時代に使っていたお弁当箱を使っています。
また途中でかき混ぜることでソフトなフローズンヨーグルトになります。
容器は金属製のものだと早く固まるので、私は幼稚園時代に使っていたお弁当箱を使っています。
このレシピの生い立ち
フローズンヨーグルトが大好きなのですが、お気に入りのお店にいつも行けるわけではないので、ふと思いついて作ってみたらとてもおいしかった。