鶏肉のナスピーマン味噌の画像

Description

夏野菜を食べたい!
ご飯、お弁当にあうおかずが食べたい!
という事で作りました

材料 (3人分)

3本
好きな分だけ
200g
ごま油
大さじ1
ラー油
適量
○味噌だれ
しょうゆ
大さじ1
味噌
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは切って水に漬けておく

  2. 2

    ピーマンも切っておきます

  3. 3

    味噌だれを作って置いておく

  4. 4

    鶏肉を炒める(ごま油)

  5. 5

    少し焼き目がついたところで、ナスとピーマン、ごまを投入
    ラー油もこの辺で

  6. 6

    しばらく炒めてしんなりしてきたら
    味噌だれを投入

  7. 7

    味が染み込むまでぐつぐつする

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピリ辛が好きなのでラー油も使ってます。
夏はやっぱりナス!
レシピID : 7611055 公開日 : 23/08/31 更新日 : 23/08/31

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