砂肝・ニンニク醤油炒め♪
Description
にんにく醤油味！シンプルだけど、美味しいです♡
すー＆メリィ♡
材料
150〜200g程度
★料理酒
50cc程度
★ニンニク醤油 ID: 7611884
50cc程度
油
小さじ1程度
☆一味（お好みで）
適宜
適宜
■
↑長ネギ・青ネギ・玉葱スライスなど、あるものでOK
作り方
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1
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カット済みの砂肝に、★を入れて、冷蔵庫へ。１日漬け込みました。
ニンニク醤油→ID: 7611884
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2
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すぐに焼く時は、よく揉み込んで下さい！
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3
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フライパンに油を入れ、中火で砂肝を焼く。焼けてきたら、フタをして1分。中まで火を通す。
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4
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ネギ・一味をお好みでトッピングして、完成です♪
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コツ・ポイント
新鮮そうな砂肝を買うこと☆カット済みの砂肝が購入できれば、とってもラクです♪
料理酒・ニンニク醤油は、１：１の割合ぐらいです！砂肝がヒタヒタになるぐらいの量です！
料理酒・ニンニク醤油は、１：１の割合ぐらいです！砂肝がヒタヒタになるぐらいの量です！
このレシピの生い立ち
祖母が砂肝焼きの美味しいのを作ってくれていたのを、思い出しつつ、自分なりに作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すー＆メリィ♡
