材料3つで超簡単!豚小間肉のさくさく揚げ
作り方
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1
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豚小間肉に塩コショウを揉み込みます。
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2
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1に片栗粉をまぶして、全体に絡まるように揉み込みます。
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3
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フライパンに、だいたい2~3cmくらい油をひいて熱します。そこへ2をくっつかないように入れます。
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4
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カラッと揚がったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
豚小間肉は薄いので、すぐ火が通ります^^豚肉なので、しっかり火は通してください!
塩コショウ味はしますが、レモン汁などで食べても美味しいですよ♪♪
塩コショウ味はしますが、レモン汁などで食べても美味しいですよ♪♪
このレシピの生い立ち
父が料理当番のときによく出てきたおかずです^^唐揚げより好きかも♪
ベジフルオイルのモニターに当選したので、さっそく作ってみました☆
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