柔らか鶏腿肉の一枚竜田揚げ
Description
皮を剥いでジューシーだけどあっさりと食べる竜田揚げ、おろしポン酢醤油で。
クック7FNN0F☆
材料
（2枚分）
作り方
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1
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鶏腿肉の皮を剥ぎ、平らに開きます。
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2
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にんにく、生姜、酒、醤油を混ぜ1時間程漬け込みます。
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3
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別のボールで片栗粉を万遍なく付けます。
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4
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160度の油で3分揚げ、音がおとなしくなったら上げます。
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5
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サクサクっと切ります。
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コツ・ポイント
刻み青紫蘇、大根下ろし、ポン酢醤油でいただきました。
このレシピの生い立ち
手早く食感軽い竜田揚げを作ろうと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック7FNN0F☆
