いんげんとカツオのおからパウダー和え
作り方
-
-
1
-
カツオのタタキは5mm四方以上になるよう、刻みます。
-
-
-
2
-
いんげんは冷凍のまま40mm目安で切り、フライパンに乗せて、①のカツオと混ぜます。(フライパンはテフロン加工品)
-
-
-
3
-
フライパンにおからパウダーと醤油、砂糖を入れ、フライパンに火をつけ、いんげんが解凍され、タタキ全体に火が通るまで炒めます
-
-
-
4
-
マヨネーズ(明太マヨ)を③全体にかけて和えます。
-
-
-
5
-
完成です。おからパウダーが多くて粉っぽい場合は、マヨネーズや醤油を足して下さい。
-
コツ・ポイント
冷凍いんげんやおからパウダー、明太マヨの大量消費 のためと、シーチキンより、たんぱく質の摂取料を増やすためです。
子供も喜んで食べてました。明太マヨ嫌いなら、普通のマヨネーズでもOKです。
子供も喜んで食べてました。明太マヨ嫌いなら、普通のマヨネーズでもOKです。
このレシピの生い立ち
リーズナブルで美味しいものを作ろうと