うどんのかけつゆ #かけ汁 #関西風
Description
簡単にすぐ出来る、うどんのかけつゆです。七味をかけてお召し上がり下さい。
材料
(1人分)
▲薄口醤油
小さじ1
▲塩
小さじ1/5
▲酒
小さじ1/2
▲砂糖
小さじ1/4
◯出し汁
300ml
作り方
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1
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▲を鍋に入れて沸騰させる。※すぐに沸騰するので焦がさないように。
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2
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1️⃣に出し汁を合わせれば出来上がり。
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3
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きつね揚げのレシピも公開してます。レシピID : 7643586
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コツ・ポイント
■出し汁はだしの素(顆粒)小さじ1強と水300mlで作りました。
■うま味調味料を入れても美味しいです。
■うま味調味料を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
関西風のうどんが食べたくなったので作りました。