即席★簡単ベトナムフォー★節約★昼ご飯

Name: 即席★簡単ベトナムフォー★節約★昼ご飯
Yield: 2人分
Ingredients: ビーフン（素麺、うどん可） 2個（80g）; シーフードミックス 100g; 豚肉 50g; ※水 700cc; ※シャンタン 大さじ1; ※ニンニクチューブ 2センチ; ※ナンプラー（醤油可） 小さじ1; レモン汁 数滴; あればパクチー、鷹の爪 少量; にら 3本

Description

ひとりランチは、本格的ベトナムのフォーを食べませんか？
即席✩簡単✩旨✩
満足感あり◎
午後も頑張れそう〜♪

外交官夫人のレシピ

材料（2人分）

2個（80g）

100g

50g

700cc

※シャンタン

大さじ1

※ニンニクチューブ

2センチ

※ナンプラー（醤油可）

小さじ1

レモン汁

数滴

あればパクチー、鷹の爪

少量

にら

3本

作り方

1

ビーフンを3分茹でる
素麺でもいい

にらは食べやすくカット
2

水で洗い、ザルにあげておく

材料を用意

冷凍シーフードミックスは、熱湯で臭みをとってから待機
3

水を沸騰させ、※豚肉、シーフード、を入れる
4

器にビーフン、にらをのせ、熱々の4の汁をかける
豚肉とシーフードを綺麗に並べる
あればパクチー、鷹の爪、レモン汁を垂らす
5

出来上がり♪

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コツ・ポイント

お好みで胡椒をかけてもいい(≧∇≦)b

作りやすく2人分になっています。
1人分は、全て1/2の量で作ってください。

このレシピの生い立ち

カルディで購入したビーフンが2個だけ残っていたので、消費したく、また、余った豚肉や冷凍シーフードを片付けました。
1人ランチは、エスニックな気分♡

フォーはとても簡単★
豚肉とシーフードが両方、揃ってなくてもOK♪
アルモンデ作れますよ〜

レシピID : 7615468 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/07

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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