Bifixドリンク+成分無調整牛乳の画像

Description

お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!

材料

グリコBifixヨーグルト ドリンクタイプ やさしい甘さ
1本(100g)
トップバリュ成分無調整牛乳
1000ml
設定
温度
40℃
タイマー
7時間
使用機械
ヨーグルティアS
(タニカ)

作り方

  1. 1

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    ガラス容器(内容器)を熱湯または電子レンジで消毒します。

  2. 2

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    ガラス容器(内容器)に牛乳を入れ、ドリンクヨーグルトを加えて混ぜます。

  3. 3

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    ガラス容器(内容器)に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  4. 4

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    温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  5. 5

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    固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召しいあがりください。

コツ・ポイント

消毒したガラス容器(内容器)は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなることもあります。

このレシピの生い立ち

今回のヨーグルトは、柔らかめですが、きれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味はなく口当たりが柔らかくやさしい食感です。元のドリンクヨーグルトと同じようにクセがないので食べやすいヨーグルトになりました。
レシピID : 7615631 公開日 : 23/09/26 更新日 : 23/09/26

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