栗入り羊羹
作り方
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1
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こし餡、水、ゼラチン、甘露煮シロップを鍋に入れて煮ます。3分ほどよく火を入れてかき混ぜます。
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2
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容器に流し入れて細かくした甘露煮をいれます。
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3
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冷めるまでの間固まってきますが何度かかき混ぜて底にある栗を浮かせるようにします。
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4
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完全に冷めたり冷蔵庫に3時間ほど冷やします。固まったら食べやすい形に切り分けます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
敬老の日のプレゼントにと手作り羊羹にしてみました。美味しいと喜んでもらえてハッピーです