*mamaの味おやつ* ミルキーシャーベット

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Description

ゼリーに続いて冷た~いおやつですぅ。
お風呂あがりやお酒の後の仕上げなんかに最高ぉ♪ (´∇`)

材料 (4人分)

250ml

作り方

  1. 1

    ボウルに練乳を入れ、泡立て器で混ぜながら生クリーム、牛乳の順に加えていき、よく混ぜ合わせます。

  2. 2

    冷凍用保存袋などに1を入れて、薄~く広げて冷凍庫で3時間ほど冷やし固めます。

  3. 3

    フードプロセッサーに2を入れて(なければ泡立て器やフォークで)なめらかに攪拌し、容器に移し入れて、冷凍庫で冷やします。

  4. 4

    仕上げまでにもう一度は取り出して、なめらかにしましょう!
    そして固まれば出来上がり。

コツ・ポイント

途中で何度か混ぜるのが、ふんわりシャーベットのコツですよね。
あの舌触りがなんとも幸せな気分。
混ぜ混ぜしましょうw
容器はステンレスやホーロー製だと早く固まります。

このレシピの生い立ち

夏のおやつ特集より
syuri風にアレンジです。
もう少し甘くてもいいかなぁ。
レシピID : 76159 公開日 : 03/01/19 更新日 : 04/01/19

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