*mamaの味おやつ* ミルキーシャーベット
作り方
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1
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ボウルに練乳を入れ、泡立て器で混ぜながら生クリーム、牛乳の順に加えていき、よく混ぜ合わせます。
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2
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冷凍用保存袋などに1を入れて、薄~く広げて冷凍庫で3時間ほど冷やし固めます。
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3
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フードプロセッサーに2を入れて(なければ泡立て器やフォークで)なめらかに攪拌し、容器に移し入れて、冷凍庫で冷やします。
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4
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仕上げまでにもう一度は取り出して、なめらかにしましょう!
そして固まれば出来上がり。
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コツ・ポイント
途中で何度か混ぜるのが、ふんわりシャーベットのコツですよね。
あの舌触りがなんとも幸せな気分。
混ぜ混ぜしましょうw
容器はステンレスやホーロー製だと早く固まります。
あの舌触りがなんとも幸せな気分。
混ぜ混ぜしましょうw
容器はステンレスやホーロー製だと早く固まります。
このレシピの生い立ち
夏のおやつ特集より
syuri風にアレンジです。
もう少し甘くてもいいかなぁ。
syuri風にアレンジです。
もう少し甘くてもいいかなぁ。