粥ゼリーで作るかんたんぜんざい

餅の代わりに粥ゼリーを使用しているため、トロミが必要な方でも食べられます。トロミが必要ない方は、2⃣で加えるつるりんこを半量程度に減らしても大丈夫です。

餅は喉に詰めやすく、高齢の方が食べるには危険です。しかし甘いぜんざいはお好きな方も多いので、高齢の方や嚥下機能が落ちた方でも安全に食べられる代替レシピを考えました。もっちり感は少ないですが、味は、一般的な物とほぼ同じでおいしく食べられます。