余った素麺焼き
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作り方
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1
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余った素麺に卵、薄力粉、家に余ってる野菜、だしの素を入れて混ぜる。
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2
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フライパンにごま油を熱して①を入れ、弱めの中火で蓋をして5分ほど焼く。
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3
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きつね色に焼けてたらひっくり返して、蓋なしで更に4〜5分焼いて出来上がり。
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4
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ぽん酢＋マヨ、しょうゆ＋酢＋ラー油、ソース＋マヨなどお好みで！
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コツ・ポイント
ごま油を使ってカリッと焼き上げるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
余った素麺、そのままだと美味しくなくなってたので、家の余り物とチヂミみたいに焼いてみたのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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