プロテイン★蛋餅卵焼き★ライスペーパー

Name: プロテイン★蛋餅卵焼き★ライスペーパー
Ingredients: ライスペーパー 1枚; ※卵 1個; ※マヨネーズ 小さじ1; カニかま 1本; ハーフベーコン 2枚; ピザチーズ 10g; こめ油 小さじ2

Description

台湾屋台で人気の卵焼きダンピン。プロテインのカニかまは朝がオススメ◎家にある材料で台湾気分♡朝食にたんぱく質吸収しよ♪

外交官夫人のレシピ

材料

ライスペーパー

1枚

※卵

1個

※マヨネーズ

小さじ1

カニかま

1本

ハーフベーコン

2枚

ピザチーズ

10g

こめ油

小さじ2

作り方

1

材料を用意

※を合わせておく
2

ライスペーパーを1/4に適当にカット
3

こめ油を熱し、卵液を1/3流す

水で軽く塗らしたライスペーパー1/4をのせる
4

カニかま、ベーコン、チーズをのせる
5

卵焼きのようにクルクル巻く

もう一度、繰り返す
6

最後はライスペーパーが1枚余るので、水に塗らして卵焼きを包んじゃおう!
7

巻き簾に巻く
8

粗熱がとれたら、カットし、お弁当へ。
冷めても美味しいので、お弁当に最適です♡

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コツ・ポイント

まだ、試作段階ではありますが、意外と美味しく出来たのでアップしました。

今後、より美味しくなるよう試作を重ねていきますので、何度か見直しをしてまいります。

カニかま入りが食べたくて作りました。朝にたんぱく質を摂るのが一番オススメ♪

このレシピの生い立ち

台湾トルティーヤとも呼ばれる、甘くないクレープ生地で出来た卵焼き。
友人が朝食に作ってくれました。
生地の代わりにライスペーパーでアレンジしてみました。今回は1枚だけ使用。まだ試作段階ではありますが、家族に出した方がいいと言われたので。

レシピID : 7617463 公開日 : 23/09/10 更新日 : 23/09/10

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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