ふんわりやわらか♪棒々鶏(お弁当)
直ちゃん先生
作り方
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1
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とり胸肉は食品保存袋に入れて半日～1日塩麹につけます。
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2
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塩麹を軽く流して、食品保存袋に入れます。鍋に入れて火にかけます。沸騰後10分位茹でたら火を止め、蓋をして冷まします。
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3
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冷めたら袋ごと冷蔵庫に入れておきます
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4
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きゅうりは千切りにします
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5
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きゅうりをひき、とり肉は薄く切り並べます。冷蔵庫で冷やしてから切るので崩れません。
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6
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ミニトマトを飾ります
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7
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ソースを作ります。
ソースの材料全て入れてよく混ぜ、小さなタッパーに入れます。
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8
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出来上がり
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コツ・ポイント
とり胸肉はまるごと塩麹に半日～1日つけておきます。
このレシピの生い立ち
ボリュームあるけど糖質は抑えられるお弁当です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
直ちゃん先生
