カボチャとズッキーニのチーマヨカレー焼き
Description
ズッキーニとカボチャの仲間焼きです♪カレー風味のチーマヨ焼きです♪ハロウィンの一品にオススメです(^^)
材料
(大きめのグラタン皿一皿分)
250g
1本
4枚
オリーブオイル(グラタン皿に塗る)
適量
マヨネーズ
お好みの量
とろけるミックスチーズ
お好みの量
カレーパウダー
適量
パセリ
適量
作り方
-
-
1
-
カボチャは厚さ1cm位にカットし、
ズッキーニは0.5〜0.7センチ幅に輪切りする。グラタン皿にオリーブオイルを塗る
-
-
-
2
-
グラタン皿にカットしたカボチャを並べ水を少々かけレンジで2分加熱し、その後ズッキーニを入れ一緒にレンジで4分位加熱
-
-
-
3
-
細めにカットしたベーコンを満遍なくチラシ、マヨ、カレーパウダー、ミックスチーズをかけオーブンレンジのグリル機能で焼く
-
-
-
4
-
6〜7分様子を見ながら焼き、焼けたらパセリをかけ完成!とりわけてお召し上がり下さい
-
コツ・ポイント
カボチャに爪楊枝を刺してスーッと通るまでレンジで加熱して下さい!加熱はレンジで合計6分位です!(レンジの機種によって性能が違うのでご注意下さい)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったズッキーニとカボチャで作りました♪