餃子の皮で中華スープの画像

Description

余った餃子皮をつかって中華スープにしました
餃子皮なくても普通に卵とニラスープになります

材料 (4人分)

1/4本
にんにくチューブ
1センチ
生姜チューブ
1センチ
600cc
ごま油
小さじ1
1/4本
1個
少々
醤油
大さじ1
香味ペースト
12センチぐらい
塩胡椒
少々
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこちら

  2. 2

    写真

    白ネギは細かく切ります
    にんにくと生姜でいためてから水を加えていきます

  3. 3

    写真

    スープの出汁になるので白ネギの青いとこもいれて最後取り出します
    調味料いれてよ

  4. 4

    写真

    最後  ワンタン代わり餃子皮半分に切る ニラいれて 卵を入れたら出来上がり 最後 塩胡椒 胡麻をふるよ

コツ・ポイント

餃子皮を無駄なくつかいたかったのと
ワンタンみたいにたべたくて

このレシピの生い立ち

元々中華スープはよくつくりますが 餃子皮をなんとかしたくて考えました
レシピID : 7619407 公開日 : 23/09/12 更新日 : 23/09/13

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