長芋のふわっふわおやき

長芋の皮をむく。１５０gくらいすりおろし、残ったら細かく角切りにする。

1の長芋、そのほかの材料をボールに入れしっかり混ぜ合わせる。

ごま油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。