ブルーベリーパイ２０２３
Description
サンクスギビング
ivanka
材料
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フィリング
レモン汁
大匙２
レモン皮すりおろす
大匙２
グラニュー糖
３・４カップ
コンスターチまたは(or tapioca starch or arrowroot)
大匙３
シナモンパウダー
小匙１・４
ナッツメッグ
小匙１・８
生または冷凍ブルーベリー
４カップ
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仕上げ
冷たい無塩バター 小さく切る
大匙１−２
作り方
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1
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パイ生地は伸ばして型におく
冷蔵庫で妻馬で冷やしておく
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2
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フィリング：
全てボウルに加え混ぜ合わせる
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3
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フィリングを冷やしたパイ生地に流す
バターを表面に散らす
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4
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ニ枚目のパイ生地格子状に重ねる
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5
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エッグオッシュを刷毛で塗る
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6
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425°F (218°C)
２０分
淵をアルミをつけカバー
カバーを除き
375°F (190°C), ３０−４０分
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7
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冷ます３時間
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コツ・ポイント
格子が面倒な方は１枚かぶせ、中央を包丁で十時に切り目を入れ淵にフリルをつける定番も簡単です。
このレシピの生い立ち
サンクスギビングパイ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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ivanka
