松山揚げと京ねぎと味噌汁
Description
松山揚げと京ねぎの味噌汁です。昆布煮干し出汁を濃くとって味わい深く仕上げます。
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材料
（三人分）
１～２本
サラダ油
少々
松山揚げ
1/2パック
３カップ(600cc)
１枚
◯煮干し(内臓をとって頭と胴体を縦半分に割って)
15個
田舎みそ・赤みそ
各々少量
あさつき・白ごま
各々少々
作り方
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1
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京ねぎをサラダ油を熱した卵焼き器かフライパンで両面焼く。◯昆布煮干し出汁をとって松山揚げと京ねぎを少し煮る。
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2
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火を止めて田舎みそと赤みそを溶き入れる。お椀に装ってアサツキと白ごまon。
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3
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松山揚げと京ねぎの味噌汁を朝食にも。
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4
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2023.9.27「松山揚げ」COOKPADトップ10入り感謝です！
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コツ・ポイント
揚げ玉の代わりに松山揚げを活用します！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の松山揚げと京ねぎで朝食にも味噌汁を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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