絶対おいしい!大葉&たらこスパゲティ
作り方
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1
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鍋に湯をたっぷり沸かし、塩を入れて、薄いお吸い物くらいの味にし、スパゲティを入れてゆでます。
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2
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スパゲティをゆでている間にフライパンにバターを溶かし、薄く切ったたまねぎを炒めます。しんなりしてきたらたらこを加え、箸でほぐしながら火を通します。大きな固まりが残るくらいがおいしい♪
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3
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ゆであがったスパゲティをフライパンに移し、具と混ぜ合わせます。しょうゆを鍋はだからたらし、よく混ぜます。水気が少ないようならゆで汁を加えてください。
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4
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細く刻んだ大葉を入れて軽く混ぜてできあがり☆
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コツ・ポイント
大葉を使うのがポイントです。たっぷり入れるとおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたのをまねしました☆