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小松菜のサラダ

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Description

サンボル風だYOˊᵕˋ♡

材料 （ふたり分）

小松菜
1袋(2～3束)
ココナッツファイン
大さじ2～3くらい(お好みでどうぞ♡)
美味しい塩
お好みで♡
コリアンダー(パウダー)
お好みで♡
ヒング
ひとつまみ
ブラックペッパー
ひとつまみ
シナモン(パウダー)
ひとつまみ
カルダモン(パウダー)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷり湯を沸かして、蒸篭で小松菜を3分間蒸す

  2. 2

    写真

    蒸してる間に、小松菜以外の材料をボウルでMIXしておこうˊᵕˋ

  3. 3

    写真

    蒸し上がった小松菜によく和える

  4. 4

    写真

    で　き　あ　が　り　♡

  5. 5

    写真

    盛り付けるとこんな感じˊᵕˋ

  6. 6

    写真

    他のおかずとよく混ぜて食べるとより美味しい！ˊᵕˋ♡

コツ・ポイント

蒸篭は2段使ってるYOˊᵕˋ

下の段には小松菜の茎部分
上の段には葉の部分を入れてるYOˊᵕˋ

茎部分は5ミリ～1センチくらいの大きさに切ってるYOˊᵕˋ

和えるときは先に茎をよく和えるんだ・o・
そしたら葉っぱを入れてるˊᵕˋ

このレシピの生い立ち

小松菜はどの体質の人にも合うし、サットヴァたっぷりの野菜だからサイコーだYOˊᵕˋ♡！！
レシピID : 7621692 公開日 : 23/09/19 更新日 : 23/09/19

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小松菜のサラダ
by ヨーグルヴェーダ