アッ!という間に出来る水菜サラダの画像

Description

水菜のシャキシャキ、ソーセージのカリカリと卵のふんわりがとても合って美味しいですよ!

材料 (2人分)

8株程度
マヨネーズ
大さじ5程度
わさび
小さじ3程度
醤油
大さじ3程度
2つ
5本程度
適量

作り方

  1. 1

    水菜は水洗いして水を切ったら、根っこの部分を落として3cmくらいの長さに切っておく

  2. 2

    ボールにマヨネーズ、わさび、醤油をあわせておく。分量は目安なのでお好みでどうぞ

  3. 3

    ソーセージはなるべく薄く切ってこんがり焼いておく

  4. 4

    卵は煎り卵を作っておきます。(材料の油はここで使ってください)

  5. 5

    水菜とわさびマヨをあえ、その上にソーセージを散らして卵を乗せて出来上がり。食べるときには全体を混ぜてどうぞ!

  6. 6

    卵をゆで卵2つにしてもいいですよ~適当に崩した卵を乗せても、美味しかったですよ

コツ・ポイント

出来たらすぐに召し上がってくださいね!時間が経つとしんなりしちゃいます

このレシピの生い立ち

ありあわせの材料で作ってみました。本当はベーコンと温泉卵が良かったんですがベーコンはなく、温泉卵に失敗したのでこの形になりましたが美味しかったです♪
レシピID : 76217 公開日 : 03/01/19 更新日 : 04/09/14

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