ズッキーニソテー ヨーグルト明太ソース
管理栄養士るう
作り方
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1
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ズッキーニはヘタをとり、7〜10ミリ幅輪切りカット。
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2
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ヨーグルト明太ソースを合わせておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニを並べて加熱。
蓋をして、両面に焼き目がつくように
焼く。
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4
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お皿にソースを敷き、その上にズッキーニを並べて完成！
ソースを絡めながらお召し上がりくださいな^_^
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コツ・ポイント
ズッキーニを焦がさないように焼くこと。
ソースを別添えにしても。ソースはズッキーニの大きさがまちまちなので、少し多めにしてます。
ソースを別添えにしても。ソースはズッキーニの大きさがまちまちなので、少し多めにしてます。
このレシピの生い立ち
最近はスーパーなどでよくみかけるようになったズッキーニ。食感はカボチャっぽいのですがめっちゃ低カロリーで、クセもなくダイエットには最適です^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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