牛肉とゴーヤの炒め物
Description
ゴーヤの苦味が美味しくて卵でまろやかに
お弁当にも◎
お弁当にも◎
tyokotoPan
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分種綿をとり
5ミリ幅に切る
塩振って少しおく
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2
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フライパンに油をして卵炒め取り出す
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3
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同じフライパンで牛肉炒める
塩胡椒する
炒まったら取り出す
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4
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同じフライパンでゴーヤ炒める
蓋して蒸し焼き 5分くらい
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5
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肉戻し味付け
卵戻してざっと混ぜて
出来上がり
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コツ・ポイント
牛肉大きければ食べやすい大きさに切って下さい
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山もらってけど牛肉しかなくて
してみたら美味しかった
独学
してみたら美味しかった
独学
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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tyokotoPan
