豆腐のサラダ 火を使わず速攻一品
Description
水菜レタスにしらすとわかめ
材料
(1人分)
作り方
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1
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好みの豆腐を水切りして食べやすいようにカット。100gを3×3にしました。
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2
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水菜、レタスをカットして周りに入れ、戻したわかめ、しらす、白ごまなどのせポン酢、醤油、ごま油を少しずつかけて完成です。
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3
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海苔にチーズやまぐろをのせてタンパク質アップ
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コツ・ポイント
豆腐から水が出るので、各食材はよく水切りすると味がのります。よく買う200g×2連パックの一つを半分使いました。キムチや焼き海苔、夏は大葉とみょうが、生姜も合います。冬は温めた豆腐でもいいですね。
このレシピの生い立ち
火を使わず速攻一品