ジャムで作る簡単シャーベット
マンマ・タニー
作り方
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1
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ゼラチンパウダーを水にふりかけてふやかす。
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2
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ジャムをボウルへ。
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3
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同量の水を耐熱ボウルへ。
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4
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耐熱ボウルの水を電子レンジ強で3分温める。
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5
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そこへふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす。
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6
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ジャムを加えてよく混ぜる。容器(わが家は2Lファミリーサイズのアイスの空き箱利用)に移して冷凍庫でひやす。
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7
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気付いた時に容器の中をスプーン等でかき混ぜてふんわり空気を混ぜ混むと後でよそう時にラク♪
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8
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固まったら完成♪
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コツ・ポイント
ジャム、水、ゼラチン
この3つが有れば簡単にシャーベット作れます♪固まらせていく段階でかき混ぜるとガチガチにならずにすみます。
わが家ではオレンジマーマレードやレモンジャム、カシスジャム+レモン果汁が人気デス♪
この3つが有れば簡単にシャーベット作れます♪固まらせていく段階でかき混ぜるとガチガチにならずにすみます。
わが家ではオレンジマーマレードやレモンジャム、カシスジャム+レモン果汁が人気デス♪
このレシピの生い立ち
娘がバイト先からレモンジヤムを1キロもらってきたので消費する方法を考えてあれこれ試作してたどりついたシャーベット。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マンマ・タニー
