たまねぎ丸ごとスープ
コープこうべ
作り方
-
-
1
-
たまねぎは芯に十字の切り目を入れる。ベーコンは1cm幅に切る。
-
-
-
2
-
小鍋にたまねぎ・ベーコン・コンソメ・水を入れ、たまねぎが柔らかくなるまでふたをして20～25分煮る。途中上下を返す。
-
-
-
3
-
塩・こしょうで味を調え、お好みでちぎったパセリを散らす。
-
-
-
4
-
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
-
コツ・ポイント
小さめの鍋に材料をすべて入れて煮るだけで、キャンプにもぴったりな丸ごとたまねぎを味わえる温かいスープを作ることができます。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
(
)
コープこうべ
