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簡単！ソーセージとアサリのペペロンチーノ

簡単！ソーセージとアサリのペペロンチーノの画像

Description

アサリにソーセージのコクもプラスして美味しさの二重奏。

材料 （２人分）

アサリ
適量
ソーセージ
一、二本
舞茸
適量
にんにく
ひとかけ
小松菜
適量
輪切り唐辛子
適量
塩
小さじ1
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
適量
白ワイン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りしたにんにく、粗みじん切りした舞茸、ソーセージをこんがりするまで炒める

  2. 2

    写真

    １に塩を加えて更に炒めアサリと白ワインをいれ数分炒める

  3. 3

    分量以外の塩を入れて茹でたパスタは茹であげ少し前にもカットした小松菜を一緒に茹であげ２に投入し、炒める

  4. 4

    クレイジーソルトで味を整えて盛り付けてできあがり

コツ・ポイント

固めにゆでてフライパンへ。小松菜が好きなので入れましたがなくても良いです。

このレシピの生い立ち

男子はあさりだけでは力がつかないなとベーコンがなかったのでソーセージを入れてみました。お手軽でおすすめです。
レシピID : 7625160 公開日 : 23/09/20 更新日 : 23/09/20

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簡単！ソーセージとアサリのペペロンチーノ
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