食べるドレッシング ヨーグルトディップ
Description
韓国チキンにつけて食べるようなディップドレッシング
イメージはプリンクルソースのような、さっぱりとした白いソースです
イメージはプリンクルソースのような、さっぱりとした白いソースです
あむのこ
材料
ヨーグルト(プレーン)無脂肪より脂肪ありの方が圧倒的に美味しいので是非そちらで
大さじ４〜５
マヨネーズ
大さじ２〜３
ハーブ塩（クレイジーソルトのような）
適量（塩によって塩味量が変わるため。少しずつ調整してみてください）
大さじ１〜２
にんにく(すりおろし)
大きいカケラ１つ分
蜂蜜
小さじ１〜２
パセリのみじん切り
見た目と風味づけ。なくても可
レモン汁
小さじ２
作り方
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1
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全部混ぜるだけ。
おわり
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2
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アレンジ
刻みらっきょうやピクルスに、茹で玉子を入れるとタルタルソースのようになります。
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3
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ヨーグルトは脂肪ありでないとコクが半減します。
脂肪ありはトロッとしたなめらかな舌触りのディップソースになるのでオススメ
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4
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玉ねぎはすりおろしではなく、刻んでも良さそう。
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コツ・ポイント
玉ねぎのすりおろしと、ハーブ塩を使ったので、奥行きのある風味豊かな味です。
このレシピの生い立ち
ささっと混ぜたら美味しくできたので、備忘録
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
