69*シャカシャカ・梅大根サラダ
作り方
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1
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タッパーに細切り大根を入れる
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2
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塩少々を振って蓋を閉めてシャカシャカ振り少ししんなりして来たら
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3
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マヨネーズ+梅ペースト(練り梅)を入れて混ぜかいわれ大根を入れ混ぜる(蓋を閉めて振っても良い)
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4
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さっぱり美味しく雑炊やお茶漬けなどの付け合わせやお魚料理に合います
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コツ・ポイント
スライサーを使っても良し。少し歯応えが欲しい場合は千切りの方がベター。マヨネーズを入れた後蓋を閉めたタッパーでそのまま振っても良いが蓋の汚れをとってから保存して下さい。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ消費の為に作ります。何かもう一品欲しい時に簡単に仕上がるのでお子様に手伝って貰っても。
お子様用には少し甘味をプラス又はレシピNo<38*大根セロリの林檎と蜂蜜ピクルス>を使用してもOK.
葉物サラダに混ぜても美味しいですよ。
お子様用には少し甘味をプラス又はレシピNo<38*大根セロリの林檎と蜂蜜ピクルス>を使用してもOK.
葉物サラダに混ぜても美味しいですよ。