月見団子
はやしのつぶやき
作り方
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1
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白玉粉と絹豆腐をこねて、耳たぶくらいの柔らかさにする
豆腐は水切りせずそのまま、まとまらない場合は水を足してください
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2
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お湯を沸かし、1を茹でる
団子が浮いてきたら2分茹でる
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3
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冷水か氷水で団子は冷やし出来上がり
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4
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あんこやみたらしでいただいても美味しいです
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コツ・ポイント
白玉粉と絹豆腐は1:1です。
お月見の黄色いお団子はかぼちゃペーストを混ぜて作れます。
甘いお団子は混ぜるときに砂糖を入れてください。
お月見の黄色いお団子はかぼちゃペーストを混ぜて作れます。
甘いお団子は混ぜるときに砂糖を入れてください。
このレシピの生い立ち
いつものレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はやしのつぶやき
