きざんで混ぜるだけ！ハーブ塩糀
Description
フレッシュハーブをいただいたので、塩麴とあわせてみました。
和のイメージが強い糀もオシャレな洋風へと簡単に変身します。
和のイメージが強い糀もオシャレな洋風へと簡単に変身します。
尾張津島糀屋
材料
（作りやすい分量）
塩こうじ
50ｇ
ハーブ各種(生でも乾燥でも)
お好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
加工した塩糀は必ず冷蔵庫で保管し、1週間以内に使い切るようにしてください。鶏肉豚肉、お魚。フライドポテトのディップまでなんにでも使えますよ。
このレシピの生い立ち
愛知県津島市にある、創業安政二年の老舗の糀屋です。「美味しいものが食べたい」と、ちいさなキッチンの賄いご飯や、お家で簡単ご飯のレシピをメモしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
尾張津島糀屋
