寒天屋さんのかんたんマロンミルク寒天
作り方
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1
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鍋に牛乳と粉寒天を入れ、中火にかけます
混ぜながら沸騰しそうになったら火を弱めて、1~2分煮て寒天を溶かします
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2
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ボウルにマロンペースト120gを入れます
(1)の牛乳寒天液を少しずつ加えてなめらかに混ぜます
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3
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水でぬらした器に流して冷やして固めます
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コツ・ポイント
お好みでホイップクリームや栗の甘露煮などを飾るのも楽しいと思います
このレシピの生い立ち
秋になると栗のスイーツが食べたいけれど、クリームもバターも入って高カロリー?! でも大丈夫です寒天なら低カロリー食物繊維たっぷり! 市販のマロンペーストを使えば煮溶かして混ぜるだけ!