マンゴーピューレの焼肉のたれ
・yucca・
作り方
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1
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ボウルに冷凍マンゴーを粗く潰しておく。
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2
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しょうゆ、みりん、砂糖、にんにくすり潰し、生姜すり下ろし、甜麺醤を加える。
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3
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ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる
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4
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鍋に移し、軽く火にかける
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5
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火を止めたら最後にすりごま白を入れてできあがり
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コツ・ポイント
マンゴーがなければジャムでも。他のフルーツでも美味しいかも。
このレシピの生い立ち
美味しい焼肉のたれを自作したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
・yucca・
