簡単手抜きなポテトグラタン
作り方
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1
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じゃがいもは芽を取ってよく洗いラップに包んでレンジのむし野菜モードでチンします。
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2
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1を熱いうちにフォークで潰しながら皮を粗く除き(少々残ってもオッケー)バターとクレイジーソルトを加え更に潰す
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3
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2に牛乳を加え、マッシュポテトよりちょっとゆるめくらいになったら器に入れチーズをふりかけてレンチン用の蓋をしてレンチン。
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4
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チーズが溶けたらパセリをふってできあがり
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コツ・ポイント
3のときにクレイジーソルトなどで味の調整をしてください。固さはお好みで。ハムやブロッコリーなど野菜をくわえてもよいです。
このレシピの生い立ち
給食のチーズポテトはマッシュポテトにチーズをまぜたやつでしたが、グラタンぽくしてみました。これをもとに具材を入れたらいろんなグラタン風が手軽にできそうです。