簡単手抜きなポテトグラタンの画像

Description

小学生のときの給食のチーズポテトをふと思い出し、グラタン化してみました。

材料 (2人分)

バター
大さじ1
クレイジーソルト
適量
1/2カップ
粉末パセリ
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは芽を取ってよく洗いラップに包んでレンジのむし野菜モードでチンします。

  2. 2

    1を熱いうちにフォークで潰しながら皮を粗く除き(少々残ってもオッケー)バターとクレイジーソルトを加え更に潰す

  3. 3

    2に牛乳を加え、マッシュポテトよりちょっとゆるめくらいになったら器に入れチーズをふりかけてレンチン用の蓋をしてレンチン。

  4. 4

    チーズが溶けたらパセリをふってできあがり

コツ・ポイント

3のときにクレイジーソルトなどで味の調整をしてください。固さはお好みで。ハムやブロッコリーなど野菜をくわえてもよいです。

このレシピの生い立ち

給食のチーズポテトはマッシュポテトにチーズをまぜたやつでしたが、グラタンぽくしてみました。これをもとに具材を入れたらいろんなグラタン風が手軽にできそうです。
レシピID : 7631448 公開日 : 23/09/29 更新日 : 23/09/29

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