豆腐クリームのデザート♪の画像

Description

豆腐のヨーグルトっぽいデザートです。
上にのせてるジャム以外は砂糖不使用なので、ヘルシー☆

材料 (2~3人前)

★3個パックの絹豆腐(150g)
1個
★濃縮甘酒(ドライじゃなくペースト状のパック包装のもの)
270g
★レモン果汁(瓶入りでも)
大さじ1(好みで増減)
お好みで

作り方

  1. 1

    ★を全部ミルサーにかける。

  2. 2

    好みでジャムをのせて食べる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

甘酒は無添加の砂糖不使用のものを使用しました。スーパーなどで白みそのようにパック包装されているものを使用。ストレートで飲めるものより、すこしトロミのあるものの方がクリーム状になります。

このレシピの生い立ち

豆腐を使ったデザートを、なるべく体に優しいものを使って作りたかったので。
レシピID : 763166 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

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