栗ごはん
だだだ。
作り方
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1
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鍋に栗と水を入れて沸騰させる
沸騰したら5分煮る
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2
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5分茹でたら一度ザルに栗を出して新しいお湯に1時間ぐらい栗をつける
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3
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1時間ぐらい経ったら栗を水につけて皮を剥いていく（渋皮も）
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4
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剥いた栗を水に1時間ぐらいつけておく
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5
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研いだお米に栗を入れて白だしと塩で味付けし、通常炊飯する
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栗をいただいたので
393万
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だだだ。
