簡単！れんこん・豚ハラミ炒め
Description
夕飯のおかず・お弁当のおかず・お酒のおつまみに最適！タレ漬け込みの豚ハラミを使ったので調味料の量は控えめにしました。
ponchan67
材料
作り方
-
-
1
-
レンコンを好きな大きさに切る。
豚ハラミは小さく切る。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を入れて先に豚ハラミを炒める。
豚ハラミに火が通ったらレンコンを入れて炒める。
-
-
-
3
-
★の調味料を入れて、味が馴染むまで炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
大人は、お好みで鷹の爪を入れると美味しいです。砂糖は三温糖を使いました。
ピリ辛だけど、まろやかになりました。
仕上げに白ごまかけるの忘れたので、かけるのがオススメです。
ピリ辛だけど、まろやかになりました。
仕上げに白ごまかけるの忘れたので、かけるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
前日お家焼肉した時に余った豚ハラミ(タレ漬け込みのもの)が、中途半端に余ったのでレンコンと炒めてみました。凄く美味しく出来ました。
ponchan67
