旨味たっぷり！あさりと油揚げの炊込みご飯
横浜市リハ事業団
作り方
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1
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米をといで炊飯器に入れる
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2
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あさりの水煮缶を開ける（片手で開ける場合、下に滑り止めシートや台ふきを敷くと開けやすいです）
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3
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あさりの水煮缶を汁ごと入れて、水は1合分の目盛のところまで水を入れる
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4
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油揚げカットタイプ、松茸の味お吸いものをいれ、全体を軽く混ぜ合わせる。
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5
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普通炊飯のスイッチを入れ、炊く
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6
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お茶碗によそってカットねぎをのせて出来上がり
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コツ・ポイント
作り方④でしっかり混ぜすぎずに、軽く混ぜるとふっくら炊き上がります。（エネルギー334kcal、たんぱく質12.6g、塩分1.5）
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくできる炊き込みごはんを考えました。また、味覚を正常に保つ働きや皮膚や粘膜の健康を保つ働きがある亜鉛が多く含まれるあさりを、美味しく手軽に食べることができます。（リハセンター）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
横浜市リハ事業団
