トマトごまみそタレ
Description
ササッと作れる茹で豚肉のタレ。蒸し鶏でも合いそうです。冷凍麺、流水麺と合わせれば立派な一品に。
材料
(1人分)
作り方
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1
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トマトは角切りにする
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2
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切ったトマトに、にんにくチューブと味噌を混ぜ、トマトを潰すように混ぜる
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3
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大体混ざったらすりゴマを入れザッと混ぜて完成
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4
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茹で豚肉や肉ぶかっかけ麺のタレに。
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コツ・ポイント
味噌の塩分でトマトからすぐに水分が出てきます。潰し具合はお好みで
このレシピの生い立ち
お肉ぶっかけ麺が大好きで、テレワーク中の昼食など、時間の無い時にサッと作れる野菜タレを考えて作りました