ひょうたんカボチャのガラスープ煮

半分に切ったひょうたんカボチャ
沸騰したお湯に浸けて薄皮を剥いてから切って種を取る。

鶏ガラスープにひょうたんカボチャを入れて15〜20分煮て鳥もも肉を加え煮込み、仕上げに醤油。