月見マイタケ牛丼・うま味強いワンパン調理

まず、フライパンで肉の脂身の多いところを炒めてから、あらみじん切りにした玉ネギを炒めます。

マイタケを入れて香りが出るまで炒めます。そして牛肉を入れて酒、みりん、醤油を振りかけて味をつけて火が通ったら火を止めます

どんぶりにご飯、炒めたもの、生卵、紅しょうがを載せたら完成です。