バナナマフィン(5個)
♪♪うさ子ちゃん♪♪
作り方
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1
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材料を用意する。
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2
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ボウルにバターを入れクリーム状に白っぽくなるまであわせる。
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3
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黒糖粉末を加えザラザラ感がなくなるようにしっかり混ぜさらに白糖を加えしっかり合わせる。
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4
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たまごを数回に分けて加えしっかりまぜる。
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5
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バナナをフォークで潰しておく
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6
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4にバナナをすり潰したものを加え合わせる。
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7
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牛乳の半量を加え合わせる。
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8
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものの半量を加え合わせる。
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9
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牛乳の残り半量を加え合わせる。
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10
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最後に薄力粉、ベーキングパウダーの残り半量を加え合わせる
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11
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バニラオイルを数滴加える
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12
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カップにそれぞれ入れて輪切りのバナナをのせる。
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13
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180度のオーブンで30分程度焼く。
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14
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オーブンから出して竹串でバナナの脇を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。生の生地がついて来たら数分追加焼きする。
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コツ・ポイント
ひとつひとつの工程でしっかり混ぜ合わせること。
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったのでバナナマフィンを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪♪うさ子ちゃん♪♪
